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餐饮厨房为什么要油水分离器？
2022-04-06
餐饮行业厨房餐厅什么要安装使用餐饮行业油水分离器？做为餐饮企业，厨房餐厅是否一定要安装使用油水分离器？答案是肯定的，假如厨房餐厅里边沒有安装使用油水分离器的话，会出现一些问题。
油水分离器以前也称之为隔油池，以前是大多数是用水泥混凝土做成1个方形的形池子，分为三格，因此 也叫三级隔油池。
除此之外，伴随着大家生态环境保护思想意识的提升 ，还有绿色环保的规定要求，在生产经营运动中出现的废气废水，必须要历经加工处理达到相关排放标准后才可以往外排出。
因此 餐饮行业厨房餐厅为什么要安装使用油水分离器，一是防止下水道堵了，毕竟假如下水道堵了了，不只是要花钱去请人来通，还会影响到厨房餐厅的运作，二为是因为绿色环保规定要求。
工程师总结：
1、餐饮行业厨房餐厅一定要安装使用餐饮行业油水分离器；
2、厨房餐厅安装使用油水分离器，一是防止下水道堵了，二是因为绿色环保规定要求。
油水分离器以前也称之为隔油池，以前是大多数是用水泥混凝土做成1个方形的形池子，分为三格，因此 也叫三级隔油池。
厨房餐厅里边洗碗洗锅出现的废水，里边含有许多油脂，要是没有隔油池，也就是油水分离器，把油分离开来，直接排到下水管道话，一二个月下水管道便会阻塞，要去找人通，每一次耗费许多，又麻烦又花钱，尤其是冬季的情况下更加是容易阻塞。
除此之外，伴随着大家生态环境保护思想意识的提升 ，还有绿色环保的规定要求，在生产经营运动中出现的废气废水，必须要历经加工处理达到相关排放标准后才可以往外排出。
换句话说，厨房餐厅中的废水，也需要历经加工处理后，达到相应的标准规定才可以排出到下水管道里边，假如直接排出是不可以的，现阶段这个标准规定是《污水综合相关排放标准》GB8978-1996，检验项目主要是看动植物油含的含量不可高于相应标准规定，三级，二级还有一级标准规定分别是100mg/L,15mg/L还有10mg/L,绿色环保规定要求更高的，会检验SS等项目。
因此 餐饮行业厨房餐厅为什么要安装使用油水分离器，一是防止下水道堵了，毕竟假如下水道堵了了，不只是要花钱去请人来通，还会影响到厨房餐厅的运作，二为是因为绿色环保规定要求。
工程师总结：
1、餐饮行业厨房餐厅一定要安装使用餐饮行业油水分离器；
2、厨房餐厅安装使用油水分离器，一是防止下水道堵了，二是因为绿色环保规定要求。
